工学交替是法国瓦岱尔酒店管理商学院的一大教学特色，每个瓦岱尔人之所以有非常出色的工作能力，是因为在他们学习的过程当中就已经积累了丰富的实战经验。在每一学年的下学期，学校会安排学员落地瓦岱尔合作的五星级酒店进行为期半年的实习。

今年的疫情打乱了整个瓦岱尔在校学生的实习计划，对于这种特殊情况，通过乔盈酒店管理有限公司的支持与帮助，瓦岱尔学校为学员实习提供了坚强后盾。

针对国内学生

在国内的学生，在乔盈酒店管理有限公司以及瓦岱尔学校强大师资力量的支持下，苏州中茵皇冠假日酒店、苏州托尼洛·兰博基尼书苑酒店等乔盈及其合作酒店，为瓦岱尔学生提供了宝贵的实习机会。当然，瓦岱尔教师根据对学生的了解和喜好，也会帮助学生在当地的五星酒店寻找一份合适的工作。通过瓦岱尔教师的帮助，现如今在国内的中国学生全部都在国内一流的五星级酒店工作，例如JW万豪，柏悦，丽思卡尔顿等。实习单位为一线岗位，比如房务部、餐饮部等部门。

针对国外学生

在国外的学生，由于国外的特殊情况，瓦岱尔教师依旧给予关心和照顾，为国外的学生排忧解难以及提供在线咨询，如酒店品牌介绍、面试技巧等。如今印尼与韩国的学生通过自己的努力也陆陆续续找到了合适的酒店实习工作单位。

瓦岱尔在校学生拥有五星级酒店工作经验，这对于他们来说是他们未来酒店管理职业生涯的宝贵财富，同时也是未来学生正式跨入酒店行业非常重要的垫脚石。